Kunjungi Resto Korea Milik Mantan Peserta The Hells Kitchen Indonesia di Bogor

Tak hanya di Bandung, Gildak juga merupakan cabang pertama di Kota Bogor.

Penulis: Tsaniyah Faidah
Editor: Widi
Istimewa
Gildak 

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Restoran khas Korea berbasis street food makin menjamur di Kota Bogor.

Hari ini, satu restoran Korea kembali hadir di Kota Bogor dengan mengusung konsep street food.

Restoran tersebut bernama Gildak yang berlokasi di Ruko Villa Indah Padjajaran, Kota Bogor.

Restoran ini diresmikan oleh selebgram kondang Jovi Adhiguna, setelah pekan sebelumnya meresmikan store ke-12 sekaligus store perdana di Kota Bandung.

Tak hanya di Bandung, Gildak juga merupakan cabang pertama di Kota Bogor.

Dikatakan Jovi Adhiguna, Gildak Bogor tersebut merupakan milik dua sahabatnya, yakni desainer Julianto dan mantan peserta The Hells Kitchen Indonesia, Atries Angel.

Jovi mengatakan, nama Gildak diambil dari bahasa Korea yang memiliki arti Ayam Pinggir Jalan.

"Puji Tuhan hari ini kita kembali meresmikan store Gildak pertama di kota Bogor milik dua sahabat saya Julianto dan Atris. Store ini merupakan store ke-16 Gildak," ungkap Jovi, Rabu (12/9/2020).

Sementara itu, Julianto mengungkapkan alasannya mendirikan restoran Gildak ini lantaran dirinya menyukai drama dan kuliner Korea.

"Aku emang pecinta drakor dan kuliner Korea, makanya begitu Jovi menawarkan kemitraan Gildak, aku dan Atris langsung mengiyakan. Selain itu, tentu saja alasannya cuan keuntungan," ujar Julianto.

Senada dengan Julianto, Atris Angel menambahkan meski dikenal sebagai seorang chef, namun ini merupakan bisnis kuliner pertamanya.

"Ini tuh bisnis f&b pertama aku, makanya senang banget apalagi dimulai bareng sama sahabat-sahabat aku," tambah Atris.

VP Marketing  Nikmat Group, Deo Cardi mengatakan, hingga saat ini sudah ada 50 kemitraan lebih Gildak yang mendaftar secara administrasi.

Ia berharap kehadiran Gildak di kota Bogor ini bisa disukai masyarakat.

"Harapannya semoga semakin berkembang sehingga bisa membuka lebih banyak lagi lapangan pekerjaan baru," kata Deo.

Peresmian outlet tersebut turut dihadiri langsung oleh Walikota Bogor, Bima Arya.

Ia mengimbau penerapan protokol kesehatan selalu diterapkan di restoran Korea itu.

"Saya juga mengapresiasi kehadiran store Gildak karena membuka lapangan pekerjaan baru di wilayah Bogor," ucapnya.  

Sumber: Tribun Bogor
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved